В этот прекрасный летний день я готова показать его вам. Мой новый сборник. В этот раз десерты в стаканчиках.
Давайте сразу перейдём к описанию:
грейпфрут/голубой сыр
Мусс с голубым сыром, миндальный штрейзель, кремё с грейпфрутом
рафаэлло
Бисквит с кокосом, нежный крем, хрустяшки
манго/маракуйя
Шоколадный бисквит, мусс с жареным шоколадом, кремё манго/маракуйя
клубника/розмарин
Кремё с клубникой, мусс с розмарином, апельсиновый гель
мак/лимон
Бисквит с маком, лимонный крем, ягодный соус
малина/мята/ананас
Ванильный бисквит, крем с мятой, ананас, малиновый соус
меренговый с кофе
Ореховая меренга, вишнёвый соус, крем с кофе
яблоко/арахис
Арахисовый бисквит, компоте с яблоком, шоколадный крем
черемуховый с черникой
Черемуховый бисквит, соус с черникой, мусс со сметаной
вишня/банан
Карамельный бисквит, мусс с вишней и ряженкой, банановый мусс.
Получился сборник рецептов, где каждый найдёт себе стаканчик по душе или здорово разнообразит свой ассортимент.
Бонусом идёт рецепт взбитого ганаша для декора.
