Описание

Как готовить здоровую еду просто, в домашних условиях

• • Научитесь готовить полезные и низкокалорийные блюда ресторанного уровня
• • Доведете до идеала свое мастерство в приготовлении традиционного ПП-блюда — куриной грудки с гречкой
• • Попробуете необычные сочетания — приготовите легкий салат с курицей и грейпфрутом
• • Порадуете близких вкусной и полезной едой

Простая, вкусная, а главное, легкая еда — это то, что многие давно ищут для себя!

• • Вы сможете приготовить не только классические ПП-блюда, но и попробуете что-то новое
• • Попробуете себя в создании непривычных сочетаний
• • Салат с курицей и грейпфрутом станет истинным открытием для вас, соединяя в себе легкость и уникальный вкус
• • Печеные яблоки с корицей, медом и орешками — станут для вас не просто полезным десертом, а раскроют сочетание ингредиентов, которые создадут неповторимый вкусовой букет

На этом онлайн-курсе мы разберем как приготовить блюда, которые не только превзойдут вкус любого ресторанного уровня, но и будут способствовать вашему здоровью.

Программа курса:

Урок 1. Свежее овощное рагу
Что рассмотрим:
– Частые ошибки: разберем, как приготовить овощи правильно
– Добьемся идеальной степени готовности каждого овоща

Урок 2. Легкий салат с курицей и грейпфрутом
Что рассмотрим:
– Как приготовить невероятную заправку из сока апельсина и масла
– Научимся готовить филе цыпленка для салата так, чтобы оно осталось сочным и нежным
– Добьемся идеальной нарезки цитрусовых без единой пленочки

Урок 3. Традиционные зеленые щи с яйцом
Что рассмотрим:
– Как сварить яйцо до состояния кремового желтка
– Узнаем как придать более яркий вкус супу

Урок 4. Суп с нежными тефтельками из индейки
Что рассмотрим:
– Как приготовить фарш для тефтелек
– Как правильно нарезать овощи тонкой соломкой без помощи специализированных терок

Урок 5. Сочная куриная грудка с гречкой
Что рассмотрим:
– Как добиться сочности грудки
– Как приготовить гречку правильно

Урок 6. Воздушное филе судака на подушке из цветной капусты
Что рассмотрим:
– Как правильно варить цветную капусту
– Что важно учитывать при подготовке “подушки из цветной капусты”

Урок 7. Печеные яблоки с корицей, медом и орешками
Что рассмотрим:
– Как выбрать яблоки для этого блюда
– Готовим за 12 минут вместо получаса

Бонусный урок. Воздушные овощные оладьи с киноа и греческим йогуртом
Что рассмотрим:
– Как использовать гораздо больше овощей в составе оладий, чем привыкли обычно
– Узнаем за счет чего оладьи станут более питательными и белковыми