Мы разберём самый знакомый и доступный овощ и взглянем на него с неожиданной стороны, чтобы вы могли использовать его потенциал не на 10%, как сейчас, а на все 100%.
Из первой части урока вы узнаете нюансы приготовления капусты огородной, а также:
- 4 свойства капусты, которые нужно знать
- 10+5 неожиданных сочетаний
- 3 нестандартных способа приготовления капусты
- 3 необычных рецепта из капусты
- и многое другое
Из второй части урока вы узнаете нюансы приготовления цветной капусты и брокколи, а также:
- 10 необычных текстур, которые можно приготовить из этих овощей
- как приготовить ризотто, пиццу и крылышки из цветной капусты
- несколько очень крутых рецептов
