[bakecheesecake] Анастасия Карпова ― Сборник «Самые вкусные торты» (2025)
20 рецептов
1. Баунти
- Вкуснейший влажный шоколадно-кокосовый бисквит
- Начинка Баунти
- Нежный шоколадный ганаш
- Воздушный шоколадный крем
2. Рафаэлло
- Нежный кокосовый бисквит
- Ганаш Рафаэлло с хрустящим слоем
- Крем Рафаэлло
3. Малиновый йогурт
- Сочный ванильный бисквит
- Нежный, воздушный малиново-йогуртовый мусс
- Сливочный кремчиз
4. Ооеховый латте
- Потрясающий шоколадно-кофейный брауни, невероятно нежный
- Хрустящая, орехово-кофейная меренга
- Ганаш на молочном шоколаде с кофейными нотками
- Воздушный мусс Латте
- Сливочный кремчиз
5. Шоколад-чернослив
- Самый вкусный шоколадный бисквит
- Шоколадно-ореховая начинка с черносливом
- Нежнейший сметанно-сливочный крем-мусс
6. Шоколадный Наполеон
- Шоколадные коржи
- Ванильный просто сумасшедше вкусный заварной крем
- И такой же нереальный шоколадный заварной крем
7. Супер Сникерс
- Влажный шоколадный бисквит,
- хрустящая арахисовая меренга,
- соленая карамель,
- ганаш на темном шоколаде,
- нежный шоколадный крем
8. Шоколадный апельсин
- Шоколадно-Апельсиновый бисквит
- Апельсиновый ганаш
- Апельсиновый джем
- Сливочный крем с легким апельсиновым послевкусием
9. Тройной шоколад
- Нежный сливочный бисквит
- Воздушный мусс на молочном шоколаде
- Воздушный мусс на черном шоколаде
- Крем на белом шоколаде
10. Морковный сметанник – хит у заказчиков!
- Влажный, пряный морковный бисквит с орешками
- нежнейший сметанный крем.
11. День и ночь
- Мраморный бисквит
- Мусс шоколадный.
- Вишнёвое конфи
12. Фисташковый Наполеон
- Сливочные коржи
- Фисташковый заварной крем
13. Классический Меддовик
- Медовые коржи
- Сметанный крем
14. Мраморный чизкейк
- Невероятно вкусный шоколадно-сливочный чизкейк на песочной основе
15. Лесные ягоды
- Сочный ванильный бисквит
- конфитюр Лесные ягоды
- нежнейший мусс на темном шоколаде
- сливочно-творожный крем
16. Шоколад-малина
- Насыщенный шоколадный брауни
- кисло-сладкий малиновый джем
- нежный сливочный крем
17. Яблочно-брусничный
- Ореховый пряный бисквит
- Брусничный конфитюр
- Карамелизированные яблоки
- сливочно-творожный крем
18. Двойной шоколад
- Очень шоколадный бисквит
- вкуснейший ганаш на молочном шоколаде
- воздушный шоколадный крем
19. Павлова
- Хрустящая меренга в сочетании с нежнейшим воздушным кремом и кислым ягодным соусом
20. Милки вэй
- Насыщенный шоколадный бисквит
- Нежный шоколадный мусс
- Вкуснейшая нуга
- Воздушный сливочный крем
