[Олег Дымшаков] Запуск на миллион (2020) р.1,999 р.500
[Яна Левенцева] InstaБложенька (2020) р.1,999 р.500
Распродажа!

[Egor team] Муссовые десерты (2019)

р.500

-75%
Основатель школы кондитерского мастерства «Egor.Team». Автор популярного Instagram-блога @egor.team, который имеет уже более 220 тыс. подписчиков. 400 часов обучался кондитерскому делу у профессионалов мирового уровня: Hans Ovando, Jordi Bordas, Emmanuel Hamon и других. А также обучался и обучается онлайн у топовых шефов мира, таких как Hans Ovando, Karim Bourgi, Amaury Guichon, Guillaume Mobilleau, Quentin Bailly и других. Тысячи часов учился, практиковался и экспериментировал самостоятельно. Готов весь свой опыт передать вам.
Хотите больше курсов? Предлагаем: Безлимит на 60 дней or Безлимит на 120 дней. Premium. С обратной связью!
Категория:
Если вы сомневаетесь в нашей честности, то напишите нам по контактам на сайте. по ссылке: https://unimys.com/obratnaya-svyaz/
Любой товар стоит от 150 до 500 рублей (цена не зависит от стоимость продажи у автора)
  • После оплаты вы сразу же получаете курсы на e-mail;
  • Низкая цена;
  • Легко оплатить (мы используем все популярные платежные системы).

Если вы оплатили продукт, и он не пришел вам на почту в течение 30 минут, то свяжитесь с нами по ссылке: https://unimys.com/zakaz-ne-prishel/

Описание

Онлайн-курс

• 15 современных муссовых тортов и пирожных — на любой вкус (68 рецептов!)
• Обучайтесь онлайн, в удобное время и в любом месте мира
• Получайте качественную обратную связь от кураторов
• Средний темп прохождения курса — 2 месяца
• Доступ к курсу и поддержка — от 1 года
• Получите сертификат об окончании после сдачи дипломной работы

[Egor team] Муссовые десерты (2019)

Что узнаете и получите на курсе?
Навыки:
  • Научитесь делать 15 современных муссовых тортов и пирожных – на любой вкус.
  • Освоите технику правильного замеса бисквитов, приготовления хрустящих прослоек, разных способов ароматизации.
  • Сможете легко ориентироваться в терминах: мусс, кули, конфи, кремю, сабле и т.д. Попробуете все это на практике и поймете, что это проще, чем кажется.
  • Научитесь декорировать торты, покрывать глазурью и шоколадным велюром.
  • Будете знать все виды желирующих агентов и как с ними работать.
  • Научитесь самостоятельно разрабатывать новые вкусовые сочетания.
  • Освоите навык быстро и правильно собирать несколько тортов за один день, а не один торт за несколько дней.
  • Откажетесь от покупки магазинных тортов и запретите делать это всем окружающим.
Знания:
  • Оборудование, инвентарь и аксессуары, необходимые для приготовления муссовых тортов. Методы их поиска.
  • Правильный выбор ингредиентов: какие стоит использовать сразу, а какие можно оставить на хранение.
  • Составляющие в муссовом торте. Допустимое количество слоев и их очередность.
  • Типы и подтипы муссов, когда какой использовать.

[Egor team] Муссовые десерты (2019)

 

[Egor team] Муссовые десерты (2019)

[Egor team] Муссовые десерты (2019)

[Egor team] Муссовые десерты (2019)

[Egor team] Муссовые десерты (2019)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “[Egor team] Муссовые десерты (2019)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Категория: