[Labfood] Яна Нетреба ― Гайд «Огуречный сезон» (2025)
Интересно, а что внутри?
- 10+ авторских рецептов необычной готовки любимых овощей
- 2 видео-урока с маринованными и ферментированными овощами — так вы точно не готовили
- Лайфхаки как и какие овощи заморозить, чтобы зимой приготовить 100 вариантов блюд
- Вся база про ферментацию чтобы сохранить пользу и узнать новый вкус знакомых овощей
- Способы быстрого маринования и стерилизации по-новому
Что конкретно я смогу приготовить?
- Соусы на зиму без химии
- Овощи способом быстрого маринования
- Овощи в собственном соку
- Любые ферментированные овощи, включая микс из разных овощей
- Заморозите любимые овощи правильно, вкусно и красиво
- Новые блюда из замороженных, консервированных и ферментированных овощей
- Дубайский салат
- Винегрет с ферментированными овощами
- Тарталетки с пикантной свёклой на праздничный стол
- Бонус: видео-рецепт «Домашнее кимчи» и что с ним приготовить
- Бонус: видео-рецепт «Пицца-чизбургер с мясом, маринованным огурчиком и фирменным соусом»
