Описание

Наши марафоны по кондитерскому искусству завоевали огромную популярность, благодаря чему мы регулярно проводим их по вашим многочисленным просьбам. На этот раз мы решили сосредоточиться на создании организации сладких столов, что особенно актуально в весенне-летний период. Это отличная возможность украсить ваше мероприятие и порадовать гостей вкусными и красивыми кондитерскими изделиями.

В рамках марафона мы рассмотрим три разные тематики, подходящие для различных событий:

Baby Shower или день рождения малыша.
Стильная минималистическая свадьба, оформленная в цвет года.
Юбилейная эко-вечеринка с лесной тематикой.

Мы стараемся сделать марафон доступным для всех, вне зависимости от вашего уровня подготовки в кондитерском искусстве:

Не будем использовать сложные формы и молды.
Откажемся от редких и сложных ингредиентов.
Предложим простые и быстрые рецепты, чтобы вы могли легко воплотить их в жизнь.

Марафон включает в себя пять учебных уроков по 2-3 часа каждый, дополненных видеоматериалами. После каждого урока вас ждет домашнее задание, на выполнение которого предоставляется 10 дней.

Примеры уроков:

Мини-тарталетки: мы покажем, как создать тарталетки, которые станут украшением любого стола.
Мини-эклеры: обсудим разнообразные начинки и декор, который сделает эклеры незабвенными.
Конфизри: подготовим ассорти долгоиграющих сладостей, украшенных в соответствии с темой вашего мероприятия.
Птифуры: создадим маленькие пирожные, идеально вписывающиеся в общую тематику.
Башня из макарон: научимся собирать башни из макарон, которые станут центральным элементом стола.

По завершении марафона вы не только освоите базовые и продвинутые техники кондитерского искусства, но и сможете применять их на практике, создавая изысканные сладости для любого события. Это отличная возможность для профессионального роста и развития творческих навыков. К тому же, умение организовывать великолепные сладкие столы значительно увеличит вашу востребованность как кондитера.