Описание

При подготовке к Пасхе 2024, важно уделить внимание не только выбору рецептов, но и их качеству и оригинальности. Тариф “Проффи”, разработанный шеф-кондитером Н. Архиповой, представляет собой уникальную программу, которая предлагает широкий ассортимент куличей и пасх на любой вкус.

Куличи быстрого приготовления

Коллекция из девяти куличей, созданных на основе живых и сухих дрожжей, включает как классические, так и эксклюзивные вкусы. От традиционной “Ромовой бабы” до инновационных сочетаний, например, маковый кулич с клубникой или морковный с добавлением белого шоколада. Эти куличи отличаются тем, что их можно замораживать, а после размораживания они сохраняют свою структуру и влажность.

Панеттоне и пасхи

Панеттоне, приготовленные на закваске, представлены в различных вариациях, включая вишню с белым шоколадом. Также в программе представлены пасхи с шоколадом, ягодами и экзотическими вкусами, которые имеют нежную текстуру и не оставляют после себя чувства тяжести, даже после дефростации.

Программа пасхального курса

Курс включает обучение приготовлению различных видов куличей и пасх, каждый из которых имеет свои особенности и подходит для праздничного стола. Кроме того, участники могут научиться делать хлеб на различных заквасках, что добавит разнообразие в праздничное меню.

Декор и бонусы

Курс также включает обучение техникам декорирования, таким как приготовление зефира и помадки для украшения куличей. Помимо основной программы, участники получат бонусы в виде рецептов кексовых куличей.

В заключение, тариф “Проффи” от Н. Архиповой предоставляет всесторонний подход к праздничной выпечке, объединяющий традиции и новаторство. Это идеальный выбор для тех, кто желает освоить искусство пасхальной выпечки и удивить своих близких изысканными и красиво оформленными блюдами.