Куличи [Школа Низкоуглеводных Десертов] [ketocake39]
Подойдет для новичков и более опытных!
4 бесподобных бездрожжевых куличика без сахара и глютена:
- Классический ванильный с ягодами
- Воздушный шоколадный
- Пушистый лимонный
- Творожный на рикотте
- А также: Сладкая белковая глазурь и нежная пасочка в подарок (после выполнения одного из рецептов программы)
Ингредиенты:
Внимание! Рецепты состоят из разных ингредиентов.
Продукты со * понадобятся во всех рецептах.
Яйцо*
Молоко любое (коровье или растительное)
Мука миндальная*
Пектин яблочный*
Подсластитель любой*
Разрыхлитель*
Камедь ксантановая или винный камень*
Лимон
Ягода сушеная
Масло сливочное
Йогурт несладкий
Рикотта
Какао тертое или темный шоколад
Мука кокосовая
Изолят сывороточного белка или мицелярный казеин
Инвентарь:
Бумажная форма для кулича
Миксер любой
Весы кухонные
Духовка любая с режимом подогрева «верх+низ»
Ссылки на продукты в маркетплейсах
5 видеоуроков и письменные рецепты
