Описание

Вы научитесь
• Составлять сборы под ваши личные цели.
• Разбираться в химическом составе трав. А значит, понимать, когда травы могут не работать и какие из них не сочетаются.
• Собирать и заготавливать травы.
• Настаивать, заваривать и вываривать чаи и сиропы, готовить тинктуры, уксусы, бальзамы и мази.
• Рассчитывать дозировки для взрослых и детей.
• Сочетать травы и лекарства при необходимости.
• Выращивать целебные растения дома.
• Делать купажи и ферментировать травы
• Использовать пряности для здоровья и в кулинарии с максимальной пользой. Отличать подделки.
• Базовым знаниям Аюрведы в объеме, достаточном для травника.

Содержание
БЛОК 1
ОСНОВЫ ТРАВНИЧЕСТВА
Травник начинается не с чая
Этический кодекс современного травника

Травничество в традиции и современное
• Какими были травники прошлого, на чём они основывались
• Из чего складывались традиции прошлого
• Какое сейчас современное травничество
• Принципы доказательной медицины
• Где искать научные исследования?

За счёт чего работают травы
• Взгляд прошлого: как было раньше. И магия современности: химический состав растений
• Фармакодинамика и фармакокинетика химических соединений растений
• Свойства флавоноидов
• Свойства эфирных масел
• Свойства органических кислот

История травничества
• От Античности до Древней Руси
• От Древней Руси до СССР
• Исторические традиции работы с травами: примеры традиционных заговоров и шепотков травников прошлого

БЛОК 2
РАБОТА С ТРАВАМИ: ОТ ЗНАКОМСТВА ДО ЗАГОТОВКИ И ВЫРАЩИВАНИЯ
Знакомство с травами: составление монографии
Как создавать личную базу данных трав? Зачем нужны монографии? Как их собирать корректно?

Градации доказательности научных исследований
Каким исследования можно доверять, какие следует игнорировать

Правила сбора и заготовки растений
• Что, как, когда и по каким правилам собираем, заготавливаем и храним
• Правила ферментации трав
• Правила составления купажей чая по вкусу

+Таблица правил ферментации трав
+ Примеры купажей чая

Мир пряностей и специй
Какие пряности выбирать, как хранить, базовые правила использования

+ Таблица сочетаемости пряностей
+ Примеры пряных смесей

Выращивает травы дома
• Выбираем семена и инструментарий
• Разбираем правила ухода за пряными травами
• Инвентарь: как выбрать и что пригодится

БЛОК 3
СОСТАВЛЕНИЕ ТРАВНЫХ СБОРОВ
Травы для здоровья: с чего начать?
4 уровня здоровья

Первый шаг в составлении сборов
Этиология и патогенез: что это, зачем и как с этим работать?

2 алгоритма составления сборов
• Целеполагание. Подбор свойств трав для задачи. Выбор трав для сбора
• Проверка сочетаемости трав. Подборка дозировки и дозы
• Нюансы сборов для детей
• Сборы в различных традициях, включая Аюрведу
• Техника безопасности: что делать и чего не делать, чтобы не отравиться.