Иван-чай не только в чай?
Звучит довольно странно, но вы не задумывались о том, что это растение можно не только пить, но и есть.
Молодые побеги Иван-Чая являются питательной и вкусной пищей, они содержат витамин С, флавоноиды и бета-каротин.
Они очень вкусны, когда их едят свежими или слегка ошпаренными.
Можно есть их жареными или слегка приготовленными на пару , как спаржу, чтобы они еще немного хрустели.
В меню вебинара рецепты:
- кваса,
- чипсов,
- овощного паштета,
- паштета с творогом,
- ржаного хлеба,
- чая,
- конфет «Кипреоты»
В составе каждого напитка и продукта – Иван-чай.
