Описание

Душевная Грузия [Labfood] [Яна Нетреба]

• 10 оригинальных рецептов легендарных блюд в авторском исполнении от Яны Нетреба
• 2 секретных блюда, рецепты которых мы до сих пор храним в тайне
• навык готовки грузинских лакомств, который останется с вами навсегда
• лайфхаки по выбору правильного мяса, сыра и других продуктов, чтобы блюда получались, как у грузинских хозяек
• технологии и тайминг приготовления, которые спасут от промаха даже новичка
• секреты подбора специй, чтобы добавить грузинский акцент любому блюду
• кайф от готовки и похвалу любимого мужчины уже после первого грузинского шедевра

Что готовим:

• Хачапури по-аджарски
• Легендарные хинкали с самой сочной начинкой
• Квери – грузинские творожные вареники с сыром
• Сочное сациви из курицы с гранатом
• Пхали со свёклой как украшение любого стола
• Нежную печень по-грузински в ароматных специях
• Цыплёнка чкмерули с чесноком и сливочным соусом
• Чакапули – наваристую баранину с травами в горшочке
• Гурули – ароматная курица с орехами
• Хачапури по-мегрельски