Описание

В этом сборнике вы получите видео мастер-классы по приготовлению, интересные небанальные рецепты, а также узнаете о полезных свойствах продуктов, отличиях и видах, способе приготовления, критериях выбора и хранении.
После изучения будете уметь готовить около 10 восхитительных блюд на основе этих популярных круп: боскотти, паэлья, тортилья, спринг-роллы, необычные гарниры и салаты.

Самые популярные крупы в России – гречка и рис. Вы знакомы с ними с детства, но можете ли приготовить из них что-то кроме каши? Умеете ли извлекать из них всю пользу?

Зеленая гречка – настоящий суперфуд.
Но, к сожалению, мало кто знает, что интересного можно из нее приготовить. А ее свойство давать слизь вообще у многих отбивает желание с ней связываться.

Хотите, я познакомлю вас с такими рецептами, после которых вы точно влюбитесь в зеленую гречку и будете уметь готовить ее по-разному и очень вкусно?
Вы научитесь получать идеальные проростки зеленой гречки без слизи, узнаете, как их применить лучше всего.

Рис не ограничивается 2-3 сортами, которые вы применяете!
В продаже есть десятки, если не сотни сортов риса.

Чем они отличаются?

Какой для лучше подходит для того или иного блюда?

Как разобраться в видах и свойствах риса?

Черный, красный, бурый, круглый, длинный, басмати… Теперь для вас это не проблема, а вполне понятные и простые вещи, которые вы с удовольствием будете добавлять на ваш стол.

Подробнее: